entrees - Saveurs de France

5 novembre 2019

Terrine de poivrons aux deux fromages

Préparation 10 mn Ingrédients pour 6 personnespoivrons frais pelés (ou à défaut de temps, poivrons en boîte)brousse de vache (fromage)fromages de chèvre fraisune tomatebaies rosesétoile d'anissel et poivrehuile d'olive Préparation Après avoir rassemblé...

Posté par Chef Master à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2019

Salade d'orange aux kiwis

Préparation 15 mn Ingrédients pour 4 personnes4 oranges6 kiwis1 oignon fraisdes olives noiresquelques raisins de Corinthehuile d’olivevinaigre balsamiquepoivre, sel Préparation Peler les oranges à vif, les couper en tranches que vous disposerez sur le...

Posté par Chef Master à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2019

Picodon au melon et aux figues

Préparation 15 mnCuisson 5 mn Ingrédients pour 1 personnes1 Picodon (fromage)1 quart (ou une moitié selon grosseur) de melonmesclun (salade)2 figueshuile d’olivevinaigre balsamiquepoivre, sel Préparation Dans un saladier, assaisonner le mesclun d’une...

Posté par Chef Master à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2019

Mainik

Préparation 15 mnCuisson 30 mn Ingrédients pour 8 personnes200 g de farine2 oeufs200 g de beurrequelques raisins secs200 g de crème fraîche150 g de sucre Préparation Dans un saladier, versez 150 g de sucre, 200 g de farine et 2 oeufs. Mélanger le tout...

Posté par Chef Master à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2019

Lamelles de poivrons

Préparation 30 mnCuisson 30 mn Ingrédients pour 6 personnes4 poivrons verts4 poivrons rougesquelques gousses d'ailhuile d'olivequelques anchois pimentés ou non Préparation Placer les poivrons dans le four sur le lèche-frites recouvert d'une feuille de...

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20 octobre 2019

Asperges au parmesan

Préparation 10 mnCuisson 30 mn Ingrédients pour 4 personnes1 kg d'asperges.40 g de parmesan râpé2 cuillères à soupe de chapelure40 g de beurre (facultatif)persil Préparation Epluchez et lavez les asperges. Faites cuire dans de l'eau bouillante salée en...

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20 octobre 2019

Tarte aux citrons

Préparation 15 mnCuisson 30 mn Ingrédients pour 6 personnes2 citrons200 g de crème fraiche épaisse150 g de sucre80 g de beurre2 oeufs entiers Préparation Hacher les citrons entiers au mixeur. Ajouter les oeufs, la crème, le sucre et le beurre fondu. Battre...

Posté par Chef Master à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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